Resep Ikan Patin Bumbu Kuning

--KODE IKLAN UNTUK DI ATAS ARTIKEL BAWAH JUDUL--

--KODE IKLAN DI TENGAH ARTIKEL--

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 kilogram ikan patin
• 2 buah air jeruk nipis
• 1 siung bawang bombay, iris
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai
• 12 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 buah tomat
• 5 tangkai daun bawang, iris
• minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 15 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• garam dan gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• merica secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci ikan patin hingga bersih, kemudian potong-potong. Selanjutnya, lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai, lalu aduk hingga rata.
4. Masak hingga harum, kemudian masukkan ikan, tomat dan cabai rawit. Masak hingga matang.
5. Terakhir, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, dan merica secukupnya. Masukkan irisan daun bawang, kemudian angkat dan sajikan ikan patin bumbu kuning.

 

--KODE IKLAN BUAT DI BAWAH AKHIR ARTIKEL--

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn